厨房设备厂家将为您讲解确保用电安全的事项

厨房内有很多电器的不锈钢厨房设备，因此用电量也较大，合理的用电规范可以增强厨房环境安全，提高工作效率。牢记用电规范，可以减少在厨具使用过程中的危险隐患！安全使用电器，安全用电是厨房工作中重要的一个环节。下面厨房设备厂家将为您讲解确保用电安全的事项：

1.厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。

2.不锈钢厨房设备在完成工作或者不使用的状态下要及时关闭电源，不要嫌麻烦。酒精、汽油等易燃易爆的危险物品，不可放在炉具或者电源插座旁。定期检查厨房电路、气路和设备是否正常运行，杜绝隐患的发生。如发生意外，意外触电要及时迅速使用绝缘工具切断电源，不可用手直接碰触。

不锈钢厨房设备

3.厨房内的设备电器设施应严格按技术规范铺设，严禁“以铝代铜”的现象发生。厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设，管口及管与管之间、管与其他附件相连时，应采取相应的防火措施，或采用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。

4.厨房内使用的电器开关、插座等电器设备，以封闭式为佳，防止水从外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。厨房内运行的各种机械设备不得负荷用电，并应时刻注意在使用不锈钢厨房设备过程中，防止电器设备和线路受潮。

5.如不锈钢厨房设备有电气火灾意外发生时，要立即切断电源，禁止用水或者泡沫灭火器灭火，采用二氧化碳或干粉灭火器灭火才是好的选择。