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开餐馆如何挑选厨具?

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开餐馆如何挑选厨具?

发布日期:2022-06-27 作者: 点击:

  食品是餐饮业的核心。 厨房排烟设备厂家认为,除了营销,毫无疑问,你的食物会让你的店长长久久,而如何保证食物的高效生产,厨房是整个店的核心! 餐厅使用的商用厨房用具不应是家庭厨房使用的设备。不锈钢厨房设备厂家 餐厅厨具的选择必须遵循安全、节能、合理四大原则。 开餐厅如何选择厨房排烟设备? 一起来看看吧。


  厨房设备的安全原则 厨房设备及电器设施应严格遵守国家技术规定,严禁以铝代铜。


  厨房电线应采用隔开导体和硬质聚氯乙烯塑料管或钢管明暗排列。贵州不锈钢厨房设备 当喷嘴与管道连接,管道与其他附件连接时,应采取适当的防火措施。

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  关闭厨房使用的电气开关、插座和其他电气设备,以防止水从外部渗入。 安装在远离燃气灶和液化气灶的地方,避免燃气和液化气在开启时泄漏产生火花。


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  厨房运行的各种机械设备不宜超负荷运行,贵阳不锈钢厨房设备 使用过程中要注意防止电气设备和管道受潮。 应特别注意大功率设备和排气管的定期维护和清洁。


  由于厨房管理人员的疏忽和这些设备的不足,出现了很多火灾和触电事故的安全意识。 不注意,隐患开始上升!



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