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贵阳慷豪不锈钢厨房设备有限公司
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在对酒店厨房设备进行保养之前，有必要对设备进行详细的分类。大致可分为电器、燃气、制冷、通风、空调五类。不同类型的厨房设备在保养方法上或多或少存在差异，因此需要进行有针对性的保养和改造，以延长设备的使用寿命。使用寿命和提高性能。
电冷设备使用一段时间后，需要用食醋和柠檬酸去除表面的污垢。酒店厨房设备，如西餐设备中使用的蒸炉、水箱等，必须进行方位的检查和维修。由于循环水长期反复沸腾，会消耗大量的水，形成水垢。
燃气设备在酒店厨房设备中是必不可少的。定期检查燃气接口处是否有燃气泄漏，通风和点火装置是否能正常工作，检查各燃气开关和阀门。为了防止泄漏，请用肥皂清洁管道和阀门。如果有气泡，则表示有泄漏。
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